Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.098 kg |
|---|---|
| Anno edizione | 1991 |
| Autore | Mario Sacchetti |
| Lingua | Italiano |
| Pagine | 75 |
L’aceto Balsamico Modenese: tecnologia, chimica, microbiologia e biochimica
CHF 3.00
Autore:
Mario Sacchetti
Editore:
Edagricole
Tipologia:
Libro usato
Anno edizione:
1991
Pagine:
75
Lingua:
Italiano
Genere:
Trattato
In un momento nel quale il frenetico vivere quotidiano porta, per conto, come reazione contraria, l’individuo alla ricerca delle sue origini e delle sue tradizioni più forti, ci è sembrato opportuno riproporre questo lavoro di Mario Sacchetti sull’aceto balsamico modenese.
Siamo sicuri di trovar il consenso degli estimatori di questa antica arte e di quanti apprezzano le testimonianze più significative di tradizione e di cultura del nostro paese.
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